いや〜、この話を知ったとき、思わず「それはキツい…」と声が出ました。
札幌の人気ラーメン店、らぁめん銀波露（ぎんぱろ）手稲店さんで起きた、いわゆる「デカ盛り撮影ドタキャン騒動」です。
銀波露さんといえば、札幌ラーメン好きなら一度は名前を聞いたことがあるお店ですよね。
濃厚系でファンも多く、しかも最近はTVやYouTube向けのデカ盛り企画にも協力的。
「大食い？いいですよ！」と、割と前向きに受け入れてくれる、懐の深いラーメン屋さんです。
ちょっとことの顛末を見てみましょう…
銀波露に全国ネットのテレビ番組から来た「デカ盛り撮影依頼」
そんな銀波露さんに、全国ネットのテレビ番組から「デカ盛りラーメンの撮影をしたい」
という依頼が入ったそうです。
ここまでは、よくある“テレビ取材あるある”ですよね。
問題は、ここからでした。
最大8kgのラーメンを用意していたという現実
番組側からは、「2kg〜8kgくらいのデカ盛りでお願いしたい」
という話があったそうです。
8kgですよ？
ちょっと想像してみてください。
ペットボトル2リットルが4本分、それが全部ラーメンです。
当然ですが、当日いきなり作れる量じゃありません。
麺、スープ、チャーシュー、野菜……
すべて事前の仕込みが必要になります。
全国ネットのテレビ局ってどこ？
デカ盛り企画をやっている全国ネットのテレビ局って、パッと思いつくところでは…
日テレ、TBS、テレ東…くらいでしょうかね？
他のTV局でも不定期ではやってそうですが（デカ盛り・大食い系って人気ですもんね）、とは言え、銀波露さんも「ここのテレビ局が！」とは言ってませんし、そこは望んでいないですよね。
とても大人で良心的な銀波露さんです。
撮影当日、誰も来ない…連絡もない
そして迎えた撮影当日。スタッフさんは待ちます。
- 「そろそろかな？」
- 「渋滞ですかね？」
……でも、来ない。
閉店時間になっても、
誰からも連絡はなく、スタッフも来ない。電話もない。
結果、撮影は完全に“無かったこと”になってしまいました。
飲食店側の気持ちを想像すると、これは相当しんどいです。
準備も、人手も、時間も、全部使ってということですから。
「捨てたくないので、食べに来てください」銀波露の投稿に胸が詰まる
さらに胸にグッと来たのが、その後の銀波露さんの対応です。
怒りをぶつけるでもなく、炎上させるでもなく、
公式SNSで、こんな趣旨の投稿をされました。
今日予定していた全国テレビのデカ盛りの撮影が連絡無しで閉店時間を迎えました。
2〜8kgのラーメンをお願いすると言われていてマックスの8kgの材料を用意していました。
明日には全て使い切りたいのでお時間があれば銀波露手稲店でお食事していただけませんか？捨てるのは嫌なのでお願いします。 pic.twitter.com/YjqTyrLjpK
— 銀波露 札幌手稲店 (@T_ginparou) December 14, 2025
……いや、銀波露さん優しい対応ですよね。
食品ロスを出したくないという気持ちが、真っ先に出てくる。
これはもう、ラーメン屋さんとしても、人としても立派だなと思いました。
SNSではすぐに
- 「それは酷い」
- 「応援します」
- 「今日行きます」
という声が広がっていきました。
なぜテレビ局はドタキャンしたのか？考えられる理由
ここからはあくまで推測になりますが、
過去のテレビ業界の事例などを踏まえると、いくつか可能性は考えられます。
① スケジュールや出演者の急な変更
テレビ番組は意外と予定が流動的です。
タレントの都合や別ロケの押しで、直前に変更されることもあります。
② 制作会社と現場の連絡ミス
制作は複数の人を介して進むため、
「伝えたつもり」「聞いていなかった」が起きやすいのも事実です。
③ 編集・放送上の判断
放送構成の変更で、
「今回は企画自体を使わない」となるケースもあります。
④ 残念ながら、単純な不手際
あってほしくないですが、
連絡をするべきところでされなかった可能性も否定できません。
どれが真相かは分かりませんが、
どんな理由であっても「連絡なし」はきつい、それだけは確かです。
テレビに出る・出ない以前に大切なこと
個人的に感じたのは、「テレビに出るかどうか」よりも、
現場で働く人への敬意が大事じゃないか、ということです。
ラーメン一杯の裏には、仕込み、時間、人手、コストがあります。
それが丸ごと空振りになるダメージは、決して小さくないと思うんですよね。
それでも銀波露は、今日もラーメンを作っている
嫌な出来事があっても、次の日も、その次の日も、
銀波露さんはいつも通りラーメンを作っています。
もしこの騒動に触れて、「久しぶりに銀波露行こうかな」
と思った方がいたら、それだけでも銀波露さんが情報発信した意味があったのかもしれません。
……それにしても、
8kgラーメン、ちょっと見てみたかったですけどね（笑）
ちょっと僕は関東なので札幌の銀波露さんまで食べには行けませんが、応援しています！
今日もありがとうございました！
そしてついさっき、用意した食材を全て使い切ったという銀波露さんからのポストです！
オープン前から並んでくださったお客様、たくさんお越しくださったお客様のおかげでロスがなく全て使い切る事ができました！
まだ営業しているので簡単にはなりますが投稿させていただきます！
本当にありがとうございます。
— 銀波露 札幌手稲店 (@T_ginparou) December 15, 2025
いやぁ〜良かったです！
銀波露さん、お疲れ様でした！
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